Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Lo Schioppettino Di Prepotto della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia si presenta nel bicchiere con un fitto rosso rubino. Nel calice questo vino rosso di Grillo Iole rivela aromi di violetta, accompagnati da chiodi di garofano e pepe. Al palato lo Schioppettino Di Prepotto di Grillo Iole esordisce meravigliosamente aromatico, fruttato e equilibrato. Potente e sfaccettato, questo vino rosso carnoso, vellutato e denso si presenta al palato. Nel finale questo vino rosso della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano nuovamente sentori di violetta.

Vinificazione dello Schioppettino Di Prepotto di Grillo Iole

Il potente Schioppettino Di Prepotto dall'Italia è un vino monovitigno, vinificato a partire dal vitigno Schioppettino. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente diraspate e pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione, lo Schioppettino Di Prepotto può affinarsi ulteriormente per alcuni mesi sui lieviti fini.

Abbinamento gastronomico per lo Schioppettino Di Prepotto di Grillo Iole

Gustate al meglio questo vino rosso italiano servito a una temperatura di 15 - 18°C in accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, boeuf bourguignon o pollo brasato al vino rosso.

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