Rosa Marche IGT Rosato 1,5l Magnum - Velenosi

Nel bicchiere il Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum firmato Velenosi si presenta con un colore rosso chiaro brillante. Facendo roteare il bicchiere, si può percepire in questo rosato un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Nel bicchiere questo rosato di Velenosi offre aromi di rose, ribes rosso, lamponi e violette, completati da ulteriori sfumature fruttate. Al palato il Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum di Velenosi esordisce piacevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. Armonioso e sfaccettato, questo rosato leggero si presenta al palato. Nel finale questo giovane rosato della regione vinicola Marche entusiasma infine con una buona persistenza. Ritornano ancora note di ribes rosso e violetta. Nel retrogusto si aggiungono note minerali provenienti dai terreni dominati dall’argilla.

Vinificazione del Velenosi Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum

Il Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum, equilibrato, proveniente dall’Italia, è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Montepulciano. Nelle Marche le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni argillosi. Naturalmente il Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum è definito non solo dal suolo della denominazione Marche IGT. Questo italiano può essere definito nel miglior senso del termine un vino del Vecchio Mondo, che si presenta in modo straordinariamente impressionante. Dopo la vendemmia le uve raggiungono rapidamente la pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente avviene la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Velenosi Rosa Marche Rosato 1,5l Magnum

Gustate questo rosato italiano preferibilmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a omelette con salmone e finocchio, insalata di indivia alla frutta o patate dolci al forno con formaggio di pecora.

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