Roero Arneis Vigneto Malinat - Fabrizio Pinsoglio

Il potente Roero Arneis Vigneto Malinat della casa Fabrizio Pinsoglio scivola nel bicchiere con un fitto giallo platino. Questo vino italiano monovitigno si presenta nel bicchiere con meravigliose note intensamente espressive di mela, mirabella, pera e limone. A queste si aggiungono sentori di lime.

Il Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat si presenta all’appassionato meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o austero, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo tipo. Al palato questo bianco vigoroso si distingue per una trama estremamente croccante e carnosa. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Piemonte convince infine con un bel retrogusto persistente. Il finale è inoltre accompagnato da sfumature minerali dei suoli dominati da argilla e sabbia.

Vinificazione del Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Il potente Roero Arneis Vigneto Malinat dall’Italia è un vino monovitigno, ottenuto dal vitigno Arneis. Le uve crescono in condizioni ottimali in Piemonte. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla e sabbia. Dopo la vendemmia gli acini arrivano rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e pigiati con cura. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Fabrizio Pinsoglio Roero Arneis Vigneto Malinat

Gustate questo vino bianco italiano preferibilmente ben fresco, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a padellata di patate con salmone, gratin di spinaci alle mandorle o tortilla ai porri.

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