Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica - Gagliardi

Nel bicchiere il Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica firmato Gagliardi rivela un fitto colore giallo dorato. Al naso questo vino bianco di Gagliardi sprigiona un ventaglio di acacia, pere e pesche.

Il Gagliardi Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica si presenta all’appassionato piacevolmente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o austero, bensì rotondo e vellutato. Al palato questo vino bianco carnoso e croccante si mostra potente e complesso. Il finale di questo vino bianco proveniente dalla regione viticola Marche convince infine con un bel ritorno aromatico. Il finale è inoltre accompagnato da note minerali provenienti dai suoli sabbiosi che dominano la zona.

Vinificazione del Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica di Gagliardi

Questo vino punta chiaramente l’attenzione su un solo vitigno, il Verdicchio. Per questo vino monovitigno eccezionalmente potente di Gagliardi sono state raccolte solo uve di primissima qualità. Le uve crescono in condizioni ottimali nelle Marche. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni sabbiosi. Dopo la vendemmia le uve vengono portate immediatamente in cantina, dove sono selezionate e delicatamente diraspate. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla vinificazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Riserva Maccagnano Verdicchio Di Matelica di Gagliardi

Gustate questo vino bianco italiano al meglio ben raffreddato, a 8 - 10°C, come vino di accompagnamento a un’insalata di indivia alla frutta, padellata di patate con salmone o zuppa di verdure con pesto.

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