Ribolla Gialla - Klanjscek

Il elegante Ribolla Gialla, creato da Klanjscek, si versa nel bicchiere con un brillante colore giallo chiaro. Nel bicchiere, questo vino bianco di Klanjscek mostra aromi di pesche e albicocche, arricchiti da ulteriori sfumature fruttate. Al palato, il Ribolla Gialla di Klanjscek si presenta piacevolmente secco, pieno e aromatico. Equilibrato e complesso, questo vellutato vino bianco si mostra al palato. Al retrogusto, questo vino bianco della regione vinicola del Friuli Venezia Giulia si distingue per una lunghezza notevole. Si percepiscono nuovamente note di pesca e albicocca.

Vinificazione del Ribolla Gialla di Klanjscek

Questo equilibrato vino bianco italiano è prodotto dalla varietà di uva Ribolla Gialla. Quando viene raggiunta la perfetta maturità fisiologica, le uve per il Ribolla Gialla vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatrici grossolane e poco selettive. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono immediatamente trasferiti in cantina. Qui vengono selezionati e delicatamente aperti. Successivamente, avviene la fermentazione in grandi contenitori di legno a temperature controllate. Al termine di questo processo, il raffinato Ribolla Gialla viene maturato ulteriormente per 5 mesi in botti di rovere.

Consigli gastronomici per il Klanjscek Ribolla Gialla

Godetevi questo vino bianco italiano al meglio ben raffreddato a una temperatura tra 8 e 10°C, come accompagnamento a padellate di patate con salmone, pasta con polpette di salsiccia o curry di ceci.

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