Rèmole Rosato Toscana IGT - Frescobaldi

Il leggero Rèmole Rosato Toscana della casa Frescobaldi si presenta nel bicchiere con un brillante rosa fragolina di bosco. Il Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana conquista per il suo profilo di gusto elegantemente secco. È stato imbottigliato con 3,4 grammi di zucchero residuale. Come ci si può naturalmente aspettare da un vino di fascia alta, questo italiano incanta naturalmente, a dispetto della secchezza, con un equilibrio raffinato. Il gusto non richiede necessariamente molto zucchero. Al palato, la consistenza di questo rosato leggero si presenta meravigliosamente leggera. Grazie all'acidità fruttata equilibrata, il Rèmole Rosato Toscana si distingue per una sensazione vellutata in bocca, senza perdere freschezza. Il finale di questo rosato giovane, proveniente dalla regione vinicola della Toscana, precisamente dalla Toscana IGT, si distingue infine per un persistente retrogusto.

Vinificazione del Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Questo elegante rosato italiano viene vinificato vegano da uve Merlot. Le bacche di questo rosato italiano vengono raccolte esclusivamente a mano, non appena perfettamente mature. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono rapidamente trasferite in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pressate. Segue la fermentazione in acciaio inossidabile a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Rèmole Rosato Toscana può armonizzarsi ulteriormente per 4 mesi sulle fecce fini.

Consigli di abbinamento per il Frescobaldi Rèmole Rosato Toscana

Questo rosato italiano è ideale da gustare ben freddo a 8 - 10°C. È perfetto come vino accompagnamento a verdure wok con pesce, spaghetti con salsa di capperi e pomodori o zuppa di porri.

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