Brezza Rosa Umbria - Lungarotti

Il Brezza Umbria Rosato IGT - Fattoria del Pometo di Lungarotti risplende nel bicchiere di un bel colore rosa salmone. Al naso si dispiega un bouquet fresco, floreale e delicatamente fruttato, con delicate note di rosa, glicine e anice stellato, e aromi che ricordano il lampone e la ciliegia al maraschino. Questo rosato umbro delizia il palato con la sua fresca acidità, gli eleganti sapori minerali, il finale fruttato e morbido.

Vinificazione del Brezza Umbria Rosato IGT Fattoria del Pometo di Lungarotti

Questo piacevole rosato è ottenuto prevalentemente da Sangiovese, che cresce nella piana della Fattoria del Pometo, uno dei vigneti della famiglia Lungarotti, su terreni medio-pesanti, particolarmente adatti alla produzione di rosati. Le uve vengono raccolte manualmente. Dopo una breve macerazione sulle bucce, il mosto viene svinato e fatto fermentare e maturare a temperatura controllata in vasche d'acciaio inox.

Consigli per la degustazione del Brezza Umbria Rosato di Lungarotti

Godetevi questo rosato umbro prevalentemente fresco, ideale in estate, ma anche tutto l'anno. Un bel vino da "happy hour", versatile e perfetto per accompagnare antipasti, salumi, zuppe di verdure, sformati di verdure o di carne, come le classiche lasagne, quiche, carni bianche, pesci di mare e d'acqua dolce, fritture e piatti a base di uova.

Premi per il Brezza Rosa

Falstaff: 90 punti per il 2019

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