Regaleali Bianco Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Il Regaleali Bianco Sicilia DOC di Tasca Conti d'Almerita brilla in un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il bouquet è piacevolmente fruttato e presenta una gamma di aromi che vanno dalla mela e dalla pesca bianca al pompelmo rosa. Al palato, questo vino bianco siciliano è corposo, snello ed elegante, con una bella nota di freschezza. Il finale è fresco e fruttato.

Vinificazione del Regaleali Bianco Sicilia di Tasca d'Almerita

Questo vino bianco, prodotto dal 56, è una cuvée realizzata con le varietà autoctone siciliane a bacca bianca Cataratto 43%, Grecanico 23% e Inzolia 22% e un po' di Chardonnay (13%), coltivate sulle alte colline del vigneto Regaleali. Dopo la vendemmia manuale, il vino viene fatto fermentare a temperatura controllata in vasche di acciaio inox e matura per 3 mesi prima di essere imbottigliato.

Consigli per la tavola per il Regaleali Bianco Sicilia DOC di Tasca d'Almerita

Godetevi questo classico vino siciliano come aperitivo, con piatti leggeri, pizza, antipasti di pesce, con verdure, secondi piatti di pesce, carni bianche, pollame.

Premi per il Regaleali Bianco Sicilia DOC di Tasca d'Almerita

wine.plus: 86 punti (molto buono) per il 2021

"Limpido, fresco e abbastanza lucido, naso di pomacee piuttosto luminoso con tracce vegetali e una nota di scorza di agrumi. Finemente succoso, frutto diretto, acidità molto fine e delicata fusione, tracce di mandorla, certa persistenza, un accenno di pepe, sfumature minerali, molto armonioso, da buono a molto buono, finemente succoso, lucido."

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