Regaleali Bianco Sicilia DOC - Tenuta Regaleali

Der Regaleali Bianco Sicilia DOC von Tasca Conti d'Almerita präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist angenehm fruchtig und bietet eine Vielzahl von Aromen, die von Apfel und weißem Pfirsich bis hin zu rosa Grapefruit reichen. Am Gaumen zeigt sich dieser Weißwein aus Sizilien vollmundig, schlank und elegant mit einer erfrischenden Nuance. Der Abgang ist frisch und fruchtig.

Vinifikation des Regaleali Bianco Sicilia von Tasca d'Almerita

Dieser seit 56 Jahren produzierte Weißwein ist eine Cuvée aus den sizilianischen autochthonen weißen Rebsorten Cataratto (43%), Grecanico (23%) und Inzolia (22%) sowie einem Anteil von Chardonnay (13%), die in hohen Lagen des Weinguts Regaleali kultiviert werden. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Vergärung des Weins bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, gefolgt von einer dreimonatigen Reifung, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Speiseempfehlungen für den Regaleali Bianco Sicilia DOC von Tasca d'Almerita

Genießen Sie diesen klassischen sizilianischen Wein als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Pizza, Antipasti mit Fisch, Gemüse, sowie zu Hauptgerichten mit Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.

Prämierungen für den Regaleali Bianco Sicilia DOC von Tasca d'Almerita

wein.plus: 86 Punkte (sehr gut) für 2021

"Klare, kühle und recht raffinierte, eher helle Kernobstnase mit pflanzlichen Noten und einem Hauch von Zitruszesten. Feinsaftige, geradlinige Frucht, sehr feine Säure und zarter Schmelz, mandelige Nuancen, gewisse Nachhaltigkeit, ein Hauch Pfeffer, mineralische Facetten, sehr harmonisch, guter bis sehr guter, feinsaftiger, raffinierter Abgang."

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