Redigaffi Merlot 1,5l Magnum - Tua Rita

Il Redigaffi Merlot di Tua Rita, che prende il nome da un piccolo ruscello vicino ai vigneti, è un esempio emblematico della maestria e della visione della cantina. Questo Merlot in purezza unisce l’intensità e la complessità dei profumi a una struttura elegante. Con aromi di frutti di bosco blu e neri, ribes nero, mora e ciliegia nera, arrotondati da note minerali, di menta e cioccolato fondente, il Redigaffi stabilisce nuovi standard in termini di intensità e persistenza al palato.

Vinificazione del Tua Rita Redigraffi

La cura nell’affinamento del Redigaffi per 16 mesi in barrique nuove gli conferisce la sua impressionante struttura e profondità. Ottenuto da viti piantate dal 1988, questo vino riflette la combinazione unica di composizione del suolo, pendenza e microclima del suo terroir. Questi fattori contribuiscono al suo caratteristico equilibrio e alla connessione armoniosa tra frutto e legno.

Abbinamento gastronomico per il Tua Rita Redigraffi

Il Redigaffi Merlot si abbina magnificamente a piatti di carne intensi come brasato di manzo alla borgognona, costolette d’agnello in salsa di aceto balsamico e miele o sella di capriolo in pasta strudel. Servito a 15-18 gradi, si esprime al meglio e offre un’esperienza gustativa incomparabile.

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