Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG - Col d'Orcia

Il Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG del Col d'Orcia si presenta nel bicchiere in un rosso rubino scuro intenso e rivela il suo meraviglioso e intenso bouquet. Il profumo è caratterizzato da aromi di frutti rossi maturi (ciliegie e prugne) tipici del vitigno ed è accompagnato da note speziate, che questo Brunello deve al suo lungo invecchiamento in legno.

Questo vino rosso toscano è potente e allo stesso tempo elegante al palato. I suoi tannini morbidi e maturi si armonizzano perfettamente con la piacevole acidità e conducono a un finale lungo e fruttato.

Vinificazione del Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Col d'Orcia

Le uve di questo Sangiovese sono state raccolte e selezionate a mano prima di essere fatte fermentare in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata di 28°. La fermentazione malolattica che ha seguito la macerazione è avvenuta in vasche di cemento, dalle quali il vino è stato trasferito direttamente in botti di rovere. 

Il Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva è maturato in botti di rovere francese e di Slavonia per 4 anni prima di essere affinato in bottiglia per 2 anni.

Consigli alimentari per il Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Col d'Orcia

Questo vino rosso secco va abbinato a carni rosse, bistecca di manzo, vitello, agnello e selvaggina o a formaggi stagionati.

Premi per il Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG di Col d'Orcia

• Jancis Robinson: 17,5 punti (annata 2008)
• Wine Spectator: 93 punti (annata 2008)
• Vinous - Antonio Galloni: 95+ punti (annata 2008)
• Vinum: 17 punti (annata 2008)
• Robert Parker / The Wine Advocate: 93 - 96 punti (annata 2008)
• Wine & Spirits: 94 punti (annata 2008)

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