Passofino Pecorino Terre di Chieti IGP - Feudi Bizantini

Il Passofino Pecorino Terre di Chieti di Feudi Bizantini, in Abruzzo, ha un colore giallo chiaro e brillante nel bicchiere. Nel bicchiere, questo vino bianco di Feudi Bizantini presenta aromi di arance, prugne mirabelle, pompelmo rosa, albicocche e kumquat, completati da erbe mediterranee, gariga e ginepro. Al palato, il Passofino Pecorino Terre di Chieti di Feudi Bizantini parte piacevolmente aromatico, fruttato ed equilibrato. Questo vino bianco leggero è equilibrato e stratificato al palato. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, il Passofino Pecorino Terre di Chieti è eccezionalmente fresco e vivace al palato. Il finale di questo vino bianco giovane della regione vitivinicola abruzzese delizia con un bel retrogusto.

Vinificazione del Passofino Pecorino Terre di Chieti di Feudi Bizantini

L'equilibrato Passofino Pecorino Terre di Chieti è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Pecorino. Dopo la raccolta, le uve vengono trasportate in cantina il più rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene a temperatura controllata. Alla fermentazione segue la maturazione.

Consigli per la tavola Feudi Bizantini Passofino Pecorino Terre di Chieti

Questo vino italiano si gusta al meglio ben fresco, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a insalate di verdure con barbabietola, verdure al wok con pesce o insalata di asparagi con quinoa.

Premi per il Passofino Pecorino Terre di Chieti di Feudi Bizantini

Questo vino abruzzese non solo ci colpisce, ma anche rinomati critici enologici gli hanno assegnato 90 punti e oltre. I giudizi includono l'annata 2019

• Luca Maroni - 96 punti

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