Passofino Pecorino Terre di Chieti IGP - Feudi Bizantini

Der Passofino Pecorino Terre di Chieti von Feudi Bizantini aus den Abruzzen zeigt im Weinglas eine strahlende, hellgelbe Farbe. Im Glas offenbart dieser Weißwein von Feudi Bizantini Aromen von Orangen, Mirabellen, Pink Grapefruit, Aprikosen und Kumquats, ergänzt durch mediterrane Kräuter, Garrigue und Wacholder. Am Gaumen präsentiert sich der Passofino Pecorino Terre di Chieti von Feudi Bizantini angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Er zeigt sich am Gaumen ausgeglichen und vielschichtig. Dank seiner lebendigen Fruchtsäure wirkt der Passofino Pecorino Terre di Chieti außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Weinregion Abruzzen beeindruckt schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Passofino Pecorino Terre di Chieti von Feudi Bizantini

Der ausgewogene Passofino Pecorino Terre di Chieti aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Pecorino. Nach der Ernte werden die Trauben schnellstmöglich in die Kellerei gebracht. Dort werden sie selektiert und behutsam zerdrückt. Anschließend erfolgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung folgt eine Reifung.

Speiseempfehlung für den Feudi Bizantini Passofino Pecorino Terre di Chieti

Dieser italienische Wein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt ideal als Begleitwein zu Gemüsesalat mit roter Beete, Wok-Gemüse mit Fisch oder Spargelsalat mit Quinoa.

Auszeichnungen für den Passofino Pecorino Terre di Chieti von Feudi Bizantini

Dieser Wein aus den Abruzzen begeistert nicht nur uns, sondern wurde auch von renommierten Weinkritikern mit 90 Punkten und mehr ausgezeichnet. Zu den Bewertungen gehören:

• Mundus Vini: Silber für 2023
• Mundus Vini: Gold für 2022
• Luca Maroni: 96 Punkte für 2019

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