Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

L’Orgno Merlot Veronese IGT affinato in botte, proveniente dalla regione vinicola del Veneto, si presenta nel bicchiere con un fitto rosso porpora. Al bordo si nota inoltre una transizione di colore verso il granato. Facendo roteare il bicchiere, questo vino rosso rivela un’elevata viscosità, che si manifesta in evidenti archetti sul vetro. Nel bicchiere questo vino rosso di Fasoli presenta aromi di prugne, amarene, more, mirtilli e ciliegie nere, accompagnati da ulteriori note fruttate. Al palato l’Orgno Merlot Veronese IGT di Fasoli esordisce meravigliosamente secco, deciso e aromatico. Nonostante il suo profilo gustativo secco, questo rosso conquista con una succosa morbidezza e un residuo zuccherino elegantemente integrato. Potente e sfaccettato, questo vellutato vino rosso si presenta al palato. Grazie alla sua marcata acidità fruttata, l’Orgno Merlot Veronese IGT si mostra al palato straordinariamente fresco e vivace. Il finale di questo vino rosso maturo della regione vinicola del Veneto convince infine con un bel riverbero.

Vinificazione dell’Orgno Merlot Veronese IGT di Fasoli

L’intenso Orgno Merlot Veronese IGT dall’Italia è un vino monovarietale, vinificato in modo vegano a partire dal vitigno Merlot. Dopo la vendemmia, le uve giungono rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. In seguito avviene la fermentazione in piccole botti di legno a temperature controllate. Al termine della fermentazione, il vigoroso Orgno Merlot Veronese IGT viene affinato per alcuni mesi in barrique di rovere. Dopo il completamento del vino, l’Orgno Merlot Veronese IGT viene armonizzato con cura.

Abbinamento gastronomico per l’Orgno Merlot Veronese IGT di Fasoli

Gustate questo vino rosso vegano dall’Italia idealmente servito a una temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a strudel di pere e lime, crema di kefir al cocco o pollo brasato al vino rosso.

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