Orgno Merlot Veronese IGT - Fasoli Gino

Der im Fass ausgebaute Orgno Merlot Veronese Igt aus der Weinbau-Region Venetien präsentiert sich im Glas in dichtem Purpurrot. Am Rand zeigt sich zudem ein farblicher Übergang ins granatrote. Schwenkt man das Glas, dann offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Im Glas präsentiert dieser Rotwein von Fasoli Aromen von Pflaumen, Schattenmorellen, Brombeeren, Heidelbeeren und Schwarzkirschen, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Am Gaumen startet der Orgno Merlot Veronese Igt von Fasoli herrlich trocken, griffig und aromatisch.Trotz seines trockenen Geschmacksprofils begeistert dieser Rotwein mit saftigem Schmelz und elegant eingebundener Restsüße. Druckvoll und facettenreich präsentiert sich dieser samtige Rotwein am Gaumen. Durch seine präsente Fruchtsäure präsentiert sich der Orgno Merlot Veronese Igt am Gaumen außergewöhnlich frisch und lebendig. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Venetien überzeugt schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des Fasoli Orgno Merlot Veronese Igt

Der kraftvolle Orgno Merlot Veronese Igt aus Italien ist ein reinsortiger Wein, vegan vinifiziert aus der Rebsorte Merlot. Nach der Weinlese gelangen die Trauben zügig in die Kellerei. Hier werden sie sortiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Ende der Gärung wird der kraftvolle Orgno Merlot Veronese Igt noch für einige Monate in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. Nach der Fertigstellung des Weins wird der Orgno Merlot Veronese Igt behutsam harmonisiert.

Speiseempfehlung für den Orgno Merlot Veronese Igt von Fasoli

Trinken Sie diesen veganen Rotwein aus Italien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Birnen-Limetten-Strudel, Kokos-Kefir-Creme oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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