Novantaceppi Pinot Grigio Friuli DOC - Latentia Winery

Il Novantaceppi Pinot Grigio Friuli, proveniente dalla regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia, si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante e scintillante. Questo vino italiano monovitigno rivela nel bicchiere note meravigliosamente espressive di ananas, papaya, pera nashi e mango. Il Pinot Grigio Friuli della Cantina Latentia Novantaceppi è un vino meravigliosamente secco per gli amanti del vino. Questo vino bianco non è mai grossolano o austero, come ci si aspetterebbe da un vino sopra i 4 euro. Al palato, questo vino bianco leggero è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. Grazie all'equilibrata acidità del frutto, il Novantaceppi Pinot Grigio Friuli ha una bocca vellutata senza mancare di succosa vivacità. Il finale di questo giovane vino bianco della regione vitivinicola Friuli-Venezia Giulia, più precisamente della DOC Friuli, è impressionante con un retrogusto notevole.

Vinificazione del Novantaceppi Pinot Grigio Friuli della Cantina Latentia

Questo elegante vino bianco italiano è ottenuto dal vitigno Pinot Grigio. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono trasportate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. A fermentazione ultimata, il Novantaceppi Pinot Grigio Friuli può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi. Una volta terminato il vino, il Novantaceppi Pinot Grigio Friuli viene accuratamente armonizzato.

Consigli per la degustazione del Novantaceppi Pinot Grigio Friuli della Cantina Latentia

Questo vino bianco italiano dovrebbe essere gustato moderatamente fresco a 11 - 13°C come accompagnamento a una padellata di patate con salmone, spinaci gratinati con mandorle o merluzzo con cetrioli e senape.

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