Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. - La Piana

Nel bicchiere il Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M., prodotto biologicamente dalla cantina La Piana, mostra un colore rosso chiaro brillantemente lucente. Il perlage di questo spumante si presenta nel bicchiere vivo e persistente. Il bouquet di questo spumante dell’Emilia-Romagna incanta con aromi di mela verde, rosa e limone. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Leggero e sfaccettato, questo spumante croccante, cremoso e leggero si presenta al palato. Nel finale, questo vino della regione vinicola Emilia-Romagna entusiasma infine con una bella persistenza. Si ritrovano nuovamente richiami alla rosa e al limone. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali provenienti dai terreni dominati dall’argilla.

Vinificazione del Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. di La Piana

L’elegante Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. dall’Italia è un vino in purezza, vinificato biologicamente a partire dal vitigno Lambrusco. Le uve crescono in condizioni ottimali in Emilia-Romagna. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base. Dopo l’assemblaggio della cuvée segue l’ulteriore affinamento secondo il metodo Charmat. In seguito, il La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M. affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine sboccato.

Abbinamento gastronomico per La Piana Noi Due Rosè Lambrusco Grasparossa Di Castelvetro Extra Dry M.M.

Gustate questo spumante biologico italiano al meglio ben raffreddato, a 5 - 7°C, come vino di accompagnamento ad una insalata di indivia alla frutta, a una omelette con salmone e finocchio oppure a verdure al wok con pesce.

• Altri prodotti di La Piana