Link Rosé Millesimato Brut Modena DOC - Ferro 13

Lo spumante Link Rosé Millesimato Brut di Ferro 13 dell’Emilia-Romagna si presenta nel calice con un colore rosso chiaro brillante. Il perlage di questo spumante scintilla nel bicchiere. Al naso questo spumante di Ferro 13 mostra sentori di pesche, mela verde e limoni.

Al palato questo spumante equilibrato si distingue per una tessitura estremamente croccante. Il finale di questo spumante della regione vinicola Emilia Romagna, più precisamente della Modena DOC, convince infine con un buon ritorno aromatico.

Vinificazione del Link Rosé Millesimato Brut di Ferro 13

Questo spumante punta chiaramente su un unico vitigno, il Lambrusco. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Ferro 13 sono state utilizzate solo uve di qualità eccellente. Dopo la vendemmia le uve vengono portate immediatamente in pressa. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione dei vini base.

Abbinamento gastronomico per Ferro 13 Link Rosé Millesimato Brut

Gustate questo spumante italiano preferibilmente ben fresco, a 5 - 7°C, come vino di accompagnamento ad un’insalata di asparagi con quinoa, curry di pesce al cocco e lime oppure trota fritta con pera allo zenzero.

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