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Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC - Poderi dal Nespoli
Blackberry, Ciliegia e Violette

Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC - Poderi dal Nespoli

Vino rosso Italia Italia Emilia-Romagna (IT) Romagna DOC (IT)

Annata

9999
2021
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Ulteriori informazioni su Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC - Poderi dal Nespoli

Il Nespoli Prugneto Sangiovese di Romagna Superior DOC di Poderi dal Nespoli si presenta nel bicchiere in un rosso rubino intenso con aromi di viola, ciliegia e prugna.

Al palato, le note del bouquet si riflettono e sono accompagnate da un finale lungo e speziato. 

Vinificazione del Nespoli Prugneto 

Prugneto è il nome del vigneto da cui provengono le uve di questo Sangiovese monovitigno. Questo vigneto è stato il primo acquistato dalla famiglia Ravaioli ed è tuttora un riferimento per i vini di questa regione.

Per migliorare la struttura e la complessità di questo vino, una piccola parte del Nespoli Prugneto è stata maturata per 6 mesi in botti di rovere francese.

Consigli alimentari per il Nespoli Prugneto 

Questo vino rosso secco va abbinato a pasta e ravioli, arrosti, bistecche alla griglia o formaggi stagionati.

Premi per il Nespoli Prugneto 

  • Mundus Vini: Oro per il 2015
  • AWC Vienna: Argento per il 2015

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Occasione e tema:
festa di famiglia , Per tutti i giorni , Serata davanti al camino , Cena romantica
Livello di aciditá in g/l:
5.5
Zuccheri residui in g/l:
1
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Emilia-Romagna (IT)
Indicazione geografica:
Romagna DOC (IT)
Uvaggio:
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
serbatoio in acciaio inox , Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
serbatoio in acciaio inox , Barrique 225 l
Tempo di espansione in mesi.:
6
Denominazione:
DOC Denominazione di origine controllata , Superiore
Pavimenti & Strati speciali:
Limo
Aroma:
Blackberry , Ciliegia , Violette
Struttura:
corposo
Retrogusto:
lungo
Stile:
classico
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere Bordeaux
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
classico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Gradazione alc. %:
13.5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Azienda Agricola Poderi dal Nespoli - Villa Rossi - 50 - 47012 Nespoli - Italia
Voce: n.d.r:
70007-IT-RW-SA-001-16.1
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