Nerento Chianti Classico DOCG Gran Selezione - Villa Trasqua

Con il Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione si versa nel calice un vino rosso di prim’ordine, che presenta un colore rubino meravigliosamente fitto. Inclinando leggermente il bicchiere, ai bordi si riconosce una sfumatura del tono di colore verso il granato. Dopo la prima rotazione, questo vino rosso rivela un’elevata densità e pienezza, che si manifesta in marcate archette sul vetro. Questo vino italiano monovitigno si presenta nel bicchiere splendidamente raffinato e complesso, con note di mirtilli, amarene, prugne e more. Si aggiungono inoltre sentori di tè nero, ginepro e peperone verde.

Il Nerento Chianti Classico di Villa Trasqua è esattamente la scelta giusta per tutti gli amanti del vino che preferiscono un residuo zuccherino il più basso possibile. Nonostante ciò non risulta mai spoglio o austero. Al palato questo vino rosso vigoroso si distingue per una trama incredibilmente densa. Grazie all’acidità del frutto ben equilibrata, il Nerento Chianti Classico Gran Selezione accarezza il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare a una succosa vivacità. Nel finale, questo vino rosso proveniente dalla regione vitivinicola della Toscana entusiasma infine con una notevole persistenza. Riappaiono sentori di ribes nero e prugna. Nel retrogusto si aggiungono ancora note minerali dovute ai terreni dominati da argilla e calcare.

Vinificazione del Villa Trasqua Nerento Chianti Classico Gran Selezione

La base del potente Nerento Chianti Classico Gran Selezione dalla Toscana sono uve del vitigno Sangiovese. Le uve crescono in condizioni ottimali in Toscana. Qui le viti affondano le loro radici in profondità in terreni di argilla, sabbia, calcare e marna. Il Nerento Chianti Classico Gran Selezione è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo italiano respira un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia, le uve giungono nel più breve tempo possibile in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Alla maturazione in botte segue poi un ampio affinamento in bottiglia, che rende questo vino rosso ancora più complesso.

Abbinamenti gastronomici per il Nerento Chianti Classico Gran Selezione di Villa Trasqua

Questo vino italiano andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente come vino da accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, petto d’anatra con taccole oppure fagottini di formaggio di pecora al forno.

Premi per il Nerento Chianti Classico Gran Selezione di Villa Trasqua

Questo vino della Chianti DOCG non entusiasma solo noi, infatti anche rinomati critici del vino lo hanno premiato con 90 punti e più. Tra le valutazioni troviamo

• James Suckling - 95 punti

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