Negroamaro Primitivo Appassite - Famiglia Angelillo

Il Negroamaro Primitivo Appassite della regione vitivinicola pugliese ha un colore rosso porpora denso nel bicchiere. Nel bicchiere, questo vino rosso della Famiglia Angelillo presenta aromi di more, completati da mirtilli e vaniglia. Il potente Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite ci presenta un sapore incredibilmente fruttato al palato, dovuto naturalmente al suo profilo aromatico dolce residuo. Al palato, questo potente vino rosso è caratterizzato da una consistenza incredibilmente densa. L'acidità equilibrata del frutto conferisce al Negroamaro Primitivo Appassite una sensazione vellutata in bocca, senza mancare di vivacità succosa. Il finale di questo vino rosso della regione Puglia, più precisamente della Puglia IGT, colpisce con un bellissimo retrogusto.

Vinificazione del Negroamaro Primitivo Appassite della Famiglia Angelillo

La base del potente Negroamaro Primitivo Appassite di Puglia sono le uve dei vitigni Negroamaro e Primitivo. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono immediatamente portate in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine di questo processo, il Negroamaro Primitivo Appassite può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Consigli per l'abbinamento al Famiglia Angelillo Negroamaro Primitivo Appassite

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere bevuto idealmente a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a una grande varietà di piatti, ma è anche un piacere da bere da solo.

• Altri prodotti di Famiglia Angelillo