Appassimento Negroamaro Primitivo - Luna Argenta

Il Negroamaro Primitivo di Luna Argenta dalla regione vinicola italiana IGT Puglia si presenta nel bicchiere in un intenso rosso rubino.

Il naso è avvolto da magnifici aromi di frutti di bosco rossi come lamponi e fragole, insieme a note speziate di vaniglia. Al palato, questo vino rosso italiano incanta come un rappresentante armonioso e corposo della sua categoria. Tannini morbidi e una buona, fine struttura fruttata-dolce rendono questa cuvée di vino rosso un vero piacere per il palato.

Vinificazione del Luna Argenta Appassimento Negroamaro Primitivo

Questa cuvée dalla Puglia è vinificata con le varietà di uva Negroamaro e Primitivo, i cui vigneti radicano su terreni argillosi nella regione di Manduria. La particolarità dei vini Appassimento consiste nel fatto che le uve rimangono attaccate al ceppo per un periodo particolarmente lungo, perdendo continuamente umidità. In questo modo, vengono essiccate sulla vite e concentrano così zuccheri e aromi nelle bacche. 

Abbinamento gastronomico per il Luna Argenta Appassimento

Godetevi questo vino rosso semi-secco del sud Italia con lasagne, costata di manzo alla griglia o cioccolato fondente morbido.

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