Lodovico Toscana IGT - Tenuta di Biserno

Il Lodovico Toscana affinato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola Toscana, si presenta nel bicchiere in un fitto rosso porpora. Al naso questo vino rosso di Tenuta di Biserno mostra sentori di ribes nero. Come se ciò non fosse già impressionante, grazie all’affinamento in piccole botti di legno si aggiungono ulteriori aromi di liquirizia, cioccolato e cocco.

Al palato il Lodovico Toscana di Tenuta di Biserno esordisce piacevolmente aromatico, fruttato e ben equilibrato. Potente e complesso, questo vino rosso vellutato si presenta al palato. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola Toscana, più precisamente del Terratico di Bibbona DOC, conquista infine con un notevole retrogusto.

Vinificazione del Lodovico Toscana di Tenuta di Biserno

La base del potente Lodovico Toscana dall’Italia sono uve delle varietà Cabernet Franc e Merlot. Dopo la vendemmia, gli acini vengono immediatamente portati in cantina. Qui vengono selezionati e pigiati con delicatezza. Segue la fermentazione in piccole botti di legno a temperatura controllata. Al termine, il potente Lodovico Toscana viene affinato per altri 16 mesi in barrique di rovere.

Abbinamento gastronomico per Tenuta di Biserno Lodovico Toscana

Questo vino rosso italiano andrebbe gustato al meglio a una temperatura di 15 - 18°C. Si abbina perfettamente a ossobuco, involtini di cavolo o curry di ceci.

• Altri prodotti di Tenuta di Biserno