Leccioni Chianti DOCG - Frescobaldi

Il Leccioni Chianti della regione vinicola della Toscana si presenta nel bicchiere con un brillante colore porpora-porpora, rosso rubino. Il bouquet di questo vino rosso toscano affascina con sfumature di prugna, mirtillo, susina e amarena. Proseguendo nell'analisi dell'aromaticità, si aggiungono note di tè nero, cannella e zenzero speziato.

Questo rosso di Frescobaldi è perfetto per tutti coloro che preferiscono un vino con poca dolcezza. Tuttavia, non risulta mai austero o coperto, bensì rotondo e morbido. Al palato, la texture di questo leggero vino rosso si rivela vellutata. Grazie alla moderata acidità, il Leccioni Chianti si presenta con una sensazione morbida al palato, senza perdere di freschezza. La finale di questo giovane vino rosso della regione vinicola della Toscana, precisamente dal Chianti DOCG, si distingue per un buon retrogusto.

Vinificazione del Leccioni Chianti di Frescobaldi

Questo elegante vino rosso italiano è vinificato vegano dalle uve Cabernet Sauvignon e Sangiovese. Dopo la vendemmia manuale, le drupe vengono immediatamente portate in cantina. Qui sono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in acciaio controllata a temperatura. La vinificazione si conclude con un affinamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato. Dopo la maturazione in botte, il vino riposa ulteriormente in bottiglia, rendendo questo rosso ancora più complesso.

Abbinamenti consigliati per il Frescobaldi Leccioni Chianti

con spaghetti con salsa di capperi e pomodori, pacchetti di formaggio di pecora al forno o vitello con fagioli e pomodori.

Riconoscimenti per il Leccioni Chianti di Frescobaldi

Questo vino del Chianti DOCG non convince solo noi, ma è stato già premiato anche da rinomati critici. Tra le valutazioni, per l'annata 2019 si trovano

• Falstaff - 88 punti

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