Kudyah Nero d'Avola - Terre di Giurfo

Il Kudyah Nero d'Avola della regione vinicola Sicilia si mostra nel bicchiere di un vivace rosso porpora. Questo vino italiano monovarietale presenta nel bicchiere note espressive di fragola in modo splendido. A queste si aggiungono sentori di altri frutti.

Il Terre di Giurfo Kudyah Nero d'Avola si presenta all'assaggio piacevolmente secco. Questo vino rosso non si rivela mai robusto o spoglio come ci si potrebbe aspettare da un vino. Equilibrato e ricco di sfumature, si mostra vellutato al palato. Al retrogusto, questo vino della regione vinicola Sicilia entusiasma con una lunghezza notevole. Si percepiscono nuovamente tracce di fragola. Nel finale si aggiungono note minerali dei terreni dominati dal calcare.

Vinificazione del Terre di Giurfo Kudyah Nero d'Avola

Il equilibrato Kudyah Nero d'Avola dell'Italia è un vino monovarietale, vinificato dalla uva Nero d'Avola. In Sicilia, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni calcarei. Le uve per questo vino rosso italiano, una volta giunte a maturazione perfetta, vengono raccolte esclusivamente a mano. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate nel cellario nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Successivamente, avviene la fermentazione in serbatoi d'acciaio con temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Kudyah Nero d'Avola può continuare a armonizzarsi per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consiglio gastronomico per il Kudyah Nero d'Avola di Terre di Giurfo

Si consiglia di gustare questo vino rosso italiano alla temperatura di 15 - 18°C come accompagnamento a petto d'anatra con piselli zuccherini, fegato di vitello alla griglia con mele, cipolle e salsa di aceto balsamico o Boeuf Bourguignon.

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