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Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT 1,5 l Magnum - Argiolas

Vino rosso Italia Italia Sardegna (IT) Isola dei Nuraghi IGT (IT)

Annata

9999
2019
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Ulteriori informazioni su Korem Isola dei Nuraghi Rosso IGT 1,5 l Magnum - Argiolas

Il Korem Isola dei Nuraghi IGT di Argiolas brilla rosso rubino intenso nel bicchiere. Il bouquet dispiega aromi molto accattivanti di bacche nere, prugne, petali di rosa, erbe, spezie e tè nero, con leggere note minerali in sottofondo. Al palato, il Korem è corposo, con una struttura potente e morbida, complessa, con tannini sodi e setosi e un'acidità ben integrata. Il finale  succoso è denso, pieno di sapore e fruttato e fresco nel lungo retrogusto.

Vinificazione del Korem Isola dei Nuraghi IGT di Argiolas

Per questo vino di punta Argiolas vinifica insieme tre vitigni autoctoni: Bovale Sardo 85%, Carignano 10% e Cannonau 5%, che crescono nei vigneti di Sa Tanca vicino a Selegas, nel sud della Sardegna. Dopo la vendemmia, le uve vengono fatte macerare per 10-12 giorni e fermentate in vasche di acciaio inox, mentre la fermentazione malolattica si svolge in vasche di cemento vetrificate con fibra di vetro. Il vino viene poi affinato per 10-12 mesi in barrique francesi e per altri 6 mesi in bottiglia.

In termini di densità, frutto e intensità, non ha nulla da invidiare al suo fratello maggiore, il Turriga. Il vino è una controparte più elegante del Turriga grazie al Bovale Sardo aromatico. L'etichetta è quella di un'antica moneta greca trovata nei vigneti della tenuta Argiolas.
James Suckling consiglia di berlo a partire dal 2019.

Consigli alimentari per il Korem Isola dei Nuraghi di Argiolas

Un vino eccezionale che dimostra ancora una volta il potenziale dei vitigni sardi. È il compagno ideale di piatti a base di carni rosse, capretto, agnello, brasati di selvaggina come cosciotto di cervo, arrosto o ragù di cinghiale, formaggi stagionati e piccanti. Il Korem è perfetto anche per pasti che possono includere antipasti e pasta come gnocchi di semola con basilico e pecorino o ravioli ripieni di bietole e ricotta.

Riconoscimenti per il Korem Isola dei Nuraghi di Argiolas

  • Gambero Rosso: 2 bicchieri per il 2014, 2011, 2010
  • Duemilavini Bibenda: 4 uve per il 2014
  • Vitae AIS: 3 vitigni per il 2014
  • Veronelli: 92 punti per il 2014, 3 stelle per il 2011
  • Doctor Wine: 91 punti per il 2014
  • James Suckling: 94 punti per il 2014
  • Vinous: 91 punti per il 2014, 89 punti per il 2012
  • Wine Advocate Robert M.Parker: 90 punti per il 2014 e il 2012; 91 punti per il 2011
  • Wine Spectator: 90 punti per il 2014
  • Wine Enthusiast: 90 punti per il 2012
  • Luca Maroni: 88 punti per il 2010

Fatti concreti

Tipo di prodotto:
Tipo di vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Occasione e tema:
festa di famiglia , Regalo per buoni amici , sorpresa per gli intenditori , Regalo per i clienti , vino inverno
Livello di aciditá in g/l:
5,4
Zuccheri residui in g/l:
0,4
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Sardegna (IT)
Indicazione geografica:
Isola dei Nuraghi IGT (IT)
Cuvée:
Vitigni cuvée
Affinamento:
Botte piccola
Dettagli sull'estensione:
rovere francese , Barrique 225 l , bottiglia invecchiata
Tempo di espansione in mesi.:
18
Denominazione:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Pavimenti & Strati speciali:
suolo calcarico , argilla , marna
Raccolta:
Vendemmia manuale
Aroma:
Blackberry , Violette , Pavimento della foresta , Vaniglia
Struttura:
vellutato , avvincente , corposo
Retrogusto:
lungo
Stile:
Vecchio Continente , Paesi caldi , moderno
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , Cibi piccanti-speziati
Bicchiere consigliato:
Bicchiere Bordeaux , Bicchiere da vino rosso
Formato della bottiglia in L:
1,5 Magnum
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , classico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
10
Gradazione alc. %:
14.5
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Argiolas SpA - Via Roma 28/30 - 09040 Serdiana CA - Italia
Voce: n.d.r:
70235-IT-RW-BL-217-14.1
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