Fresco di Masi Bianco Verona IGT - Masi Agricola

Nel bicchiere, il Fresco di Masi Bianco Verona di origine biologica della casa Masi Agricola si presenta con un colore giallo brillante con riflessi dorati. Al naso, questo vino bianco di Masi Agricola mostra una gamma di aromi di papaia, mango, ananas, carambola e physalis.

Il Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona si presenta piacevolmente secco all'assaggio. Questo vino bianco non appare mai rozzo o scarno, ma rotondo e morbido. Leggero e complesso si presenta al palato. Grazie all'equilibrata acidità fruttata, il Fresco di Masi Bianco Verona delizia con una sensazione vellutata in bocca, senza perdere di vivacità succosa. La sua chiusura, tipica di un vino bianco giovane della regione del Veneto, si distingue per un buon retrogusto.

Vinificazione del Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

La base per la raffinata e meravigliosamente elegante cuvée Fresco di Masi Bianco Verona di Masi Agricola sono uve Chardonnay, Garganega e Pinot Grigio. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono immediatamente portate nel torchio. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio inox a temperature controllate. Dopo la fermentazione, il Fresco di Masi Bianco Verona può affinarsi per alcuni mesi sulle fecce fini.

Consigli gastronomici per il Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

Questo vino italiano dovrebbe essere gustato a una temperatura moderata di 11 - 13°C. È perfetto come vino accompagnatorio per curry di pesce al cocco e lime, omelette con salmone e finocchio o padella di patate con salmone.

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