Fresco di Masi Bianco Verona IGT - Masi Agricola

Der biologisch produzierte Fresco di Masi Bianco Verona aus dem Haus Masi Agricola präsentiert im Glas eine leuchtende, platingelbe Farbe. In der Nase offenbart dieser Masi Agricola Weißwein vielfältige Aromen von Guaven, Mangos, Ananas, Sternfrüchten und Physalis.

Der Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona zeigt sich dem Weinliebhaber angenehm trocken. Dieser Weißwein wirkt dabei weder grob noch karg, sondern ist rund und samtig. Leicht und komplex am Gaumen. Dank der ausgewogenen Fruchtsäure umhüllt der Fresco di Masi Bianco Verona den Gaumen samtig, ohne auf Saftigkeit zu verzichten. Das jugendliche Finale dieses Weißweins aus Venetien überzeugt durch einen ansprechenden Nachhall.

Vinifikation des Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

Die Grundlage für die elegante Cuvée Fresco di Masi Bianco Verona von Masi Agricola bilden die Trauben von Chardonnay, Garganega und Pinot Grigio. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort ins Presshaus, wo sie sortiert und schonend zerdrückt werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung darf sich der Fresco di Masi Bianco Verona einige Monate auf der Feinhefe weiterentwickeln, um mehr Harmonie zu erlangen.

Verzehrempfehlung für den Masi Agricola Fresco di Masi Bianco Verona

Dieser italienische Weißwein sollte idealerweise bei 11 bis 13°C mäßig gekühlt genossen werden. Er passt hervorragend zu Kokos-Limetten-Fischcurry, Omelett mit Lachs und Fenchel oder einer Kartoffelpfanne mit Lachs.

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