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Pesca, Banana, Limone e Albicocca

I Muri Bianco Puglia IGP 2021 - Vigneti del Salento

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I Muri Bianco Puglia IGP 2021 - Vigneti del Salento
Ulteriori informazioni

Der I Muri Bianco von Vigneti del Salento aus dem italienischen Weinanbaugebiet Apulien ist eine fruchtig-frische, harmonische und unkomplizierte Weißwein-Cuvée aus den Rebsorten Malvasia Bianca, Chardonnay und Verdeca. 

Im Glas erstrahlt dieser Wein in einem glänzenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das intensive Bouquet offenbart anhaltende Aromen nach gelben Früchten - besonders Aprikose, Zitrone und Mirabelle treten in den Vordergrund. Der Gaumen wird gekonnt von dem perfekten Zusammenspiel der Frische und der Fruchtfülle eingekommen. Das anhaltende Finale wird von feinen zitrischen Anklängen begleitet. 

Vinifikation des Bianco I Muri

Nach der Lese der Trauben werden die Beeren im Weinkeller von Vigneti del Salento zunächst sanft gepresst, geklärt und anschließend in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 11 Grad Celsius vergoren. Nach dem Gärprozess wird dieser Wein noch für 2 bis 3 Monate auf der Hefe verfeinert. 

Speiseempfehlung für den Vigneti del Salento Bianco I Muri

Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu knackigen Salaten, Meeresfrüchte-Vorspeisen, Fischsuppe, Pasta-Gerichten in leichter Sauce oder auch zu Weichkäsesorten. 

PROFILO
Tipo di prodotto: Vino
Tipo di vino: Vino bianco
Colore: bianco
Gusto: secco
Occasione e tema: Balcone / Terrazza , spuntino , festa , Picknick , vino estivo
Annata: 2021
Livello di aciditá in g/l: 5,6
Zuccheri residui in g/l: 4,0
Paese: Italia
Regione: Puglia (IT)
Indicazione geografica: Puglia IGT (IT)
Uvaggio: Chardonnay , Malvasia Bianca , Verdeca
Cuvée: Rebsortencuvée
Vinificazione: serbatoio in acciaio inox
Affinamento: sur lie
Durata della vinificazione in mesi: 3
Denominazione: IGT Indicazione Geografica Tipica
Aromi: Pesca , Banana , Limone , Albicocca
Struttura: fresco
Retrogusto: medio
Stile: Vecchio Continente , moderno
Temperatura ottimale di somministrazione in °C: 11 - 13
Abbinamenti cibo-vino: Pesce bianco - carni bianche - frutti di mare - cucina vitenamese , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato: Weißweinglas
Formato della bottiglia in L: 0,75
Design della bottiglia: Stile Bordeaux , moderno
Tipo di chiusura: Tappo di sughero
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata: 3
Gradazione alc. %: 12,5
Allergeni e ingredienti: contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore: Farnese Vini - Via Civiltà del Lavoro - 66026 Ortona CH - Italien
Art.-Nr.: 70336-IT-WW-BL-004-17
Recensioni
Excellent value for money, thoroughly enjoyable wine; and fast delivery to the UK too.

| 29/ott/2019
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