Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK - Ferrari

Il Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK dalla regione vitivinicola Trentino-Alto Adige si presenta nel bicchiere in un brillante giallo dorato. Il perlage di questo Spumante brilla nel calice. Il bouquet di questo spumante del Trentino-Alto Adige seduce con note di brioche e mela matura. È proprio il suo carattere fortemente fruttato a rendere questo vino così speciale.

Questo Spumante di Ferrari è per gli intenditori e le intenditrici di vino che preferiscono bere il loro spumante piuttosto secco. Il Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK si presenta infatti con 6,4 grammi di zucchero residuo. Equilibrato e multistrato, questo spumante leggero si presenta al palato. Grazie alla sua acidità di frutta ben presente, il Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK risulta al palato meravigliosamente fresco e vivace. Nel finale, questo spumante della regione vitivinicola Trentino-Alto Adige conquista infine con una buona persistenza. Tornano nuovamente sentori di brioche e mela matura.

Vinificazione del Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK di Ferrari

Questo spumante punta chiaramente l’attenzione su un unico vitigno, ovvero lo Chardonnay. Per questo vino monovitigno meravigliosamente equilibrato di Ferrari sono state utilizzate solo uve perfette. Dopo la vendemmia, gli acini vengono portati rapidamente in cantina, dove vengono selezionati e pressati con cura. Segue la fermentazione dei vini base. Dopo l’assemblaggio dello spumante finale, la maturazione continua secondo il metodo classico della rifermentazione in bottiglia. In seguito, il Ferrari Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK affina per alcuni mesi in bottiglia per essere infine dégorgé.

Abbinamento gastronomico per il Ferrari Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK

Gustate questo spumante italiano idealmente ben raffreddato a 8 - 10°C come accompagnamento a strudel di pere e lime, dessert alla pesca e maracujá oppure curry di ceci.

Riconoscimenti per il Ferrari Brut 9,0 l Salamanzar in HK di Ferrari

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