Fantini Edizione Bianco - Farnese Vini

Nel bicchiere il Fantini Edizione Bianco di Farnese Vini mostra un colore giallo paglierino brillante. Facendo roteare il bicchiere, in questo vino bianco si può percepire un equilibrio di prim’ordine, poiché sulle pareti del bicchiere non appare né acquoso né sciropposo o liquoroso. Il bouquet di questo bianco abruzzese conquista con note di mango e pompelmo. Proseguendo nell’analisi aromatica si aggiungono papaya, tè verde e lime.

Il Farnese Vini Fantini Edizione Bianco si presenta all’appassionato meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o scarno, ma rotondo e vellutato. Al palato la tessitura di questo bianco equilibrato è meravigliosamente croccante. Nel finale questo vino bianco della regione vinicola Abruzzo entusiasma infine con una notevole persistenza. Tornano a manifestarsi richiami al pompelmo e al mango.

Vinificazione del Farnese Vini Fantini Edizione Bianco

La base per l’eccellente e meravigliosamente equilibrata cuvée Fantini Edizione Bianco di Farnese Vini è costituita da uve Fiano, Grillo e Pecorino. Il Fantini Edizione Bianco è un vino del Vecchio Mondo in tutto e per tutto, poiché questo italiano sprigiona un eccezionale fascino europeo che sottolinea chiaramente il successo dei vini del Vecchio Mondo. Dopo la vendemmia le uve vengono immediatamente portate in pressa. Qui sono selezionate e delicatamente pigiate. Segue la fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo il completamento della fermentazione.

Abbinamento gastronomico per il Fantini Edizione Bianco di Farnese Vini

Gustate questo vino bianco italiano ben fresco, a 8 - 10°C, come accompagnamento a verdure saltate al wok con pesce, stufato di verdure al pesto o insalata di asparagi con quinoa.

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