Coste Della Sesia Rosato Majoli - Tenute Sella 1671

Con il Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli si versa in un bicchiere cristallino un vino rosso di prima classe. Qui si presenta con un colore rosso rubino meravigliosamente brillante. Versato in un calice da vino rosso, questo vino italiano offre note di fragola e lamponi, arricchite da ulteriori nuances fruttate.

Il Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli si presenta come un vino piacevolmente secco. Non appare mai grezzo o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo tipo. Al palato, questo vino leggero si distingue per una texture incredibilmente setosa. La finale di questo vino proveniente dalla regione vinicola del Piemonte si distingue per un notevole retrogusto. La persistenza finale è accompagnata da sfumature mineraliche derivanti dai terreni dominati da selce.

Vinificazione del Coste Della Sesia Rosato Majoli di Tenute Sella 1671

Questo vino si concentra principalmente su una varietà di uva, ovvero il Nebbiolo. Per questo meraviglioso vino pure di uva di Tenute Sella 1671, sono stati raccolti solo i migliori acini. In Piemonte, le viti che producono le uve per questo vino crescono su terreni di selce. Le uve per questo vino rosso italiano vengono raccolte manualmente, quando sono perfettamente mature. Dopo la vendemmia, le uve vengono portate rapidamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente schiacciate. Segue la fermentazione in acciaio inox a temperature controllate. La vinificazione si conclude con alcuni mesi di maturazione sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Consigli gastronomici per il Tenute Sella 1671 Coste Della Sesia Rosato Majoli

Questo italiano dovrebbe essere gustato a temperatura di 15-18°C. Si abbina perfettamente come vino di accompagnamento a couscous di verdure con polpette di manzo, fegato di vitello arrosto con mele, cipolle e salsa all'aceto balsamico, o ossobuco.

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