Convento Santissima Annunciata Curtefranca DOC - Bellavista

L'elegante Convento Santissima Annunciata Curtefranca di Bellavista si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato brillante. Questo vino mostra anche riflessi giallo-oro nel nucleo. Se si dà un po' d'aria nel bicchiere, facendolo roteare, si percepisce un equilibrio di prim'ordine in questo vino bianco, perché non risulta acquoso o sciropposo o liquoroso sulle pareti del bicchiere. Questo vino italiano monovitigno presenta nel bicchiere note meravigliosamente distinte e complesse di melone di Gallia, guava, marasca e prugna mirabelle. A queste si aggiungono note di cannella, vaniglia e spezie di pan di zenzero.

Questo vino bianco secco di Bellavista è qualcosa per i puristi che amano il secco assoluto. Equilibrato e multistrato, questo vino bianco cremoso si presenta al palato. Nel finale, questo vino bianco della regione vinicola lombarda delizia con una notevole lunghezza. Ancora una volta, compaiono note di guava e mango.

Vinificazione del Convento Santissima Annunciata Curtefranca di Bellavista

Questo vino è chiaramente incentrato su una sola varietà di uva, lo Chardonnay. Solo le uve migliori sono state raccolte per questo vino varietale eccezionalmente equilibrato di Bellavista. Naturalmente, il Convento Santissima Annunciata Curtefranca è determinato anche da fattori climatici e stilistici Curtefranca DOC. Questo italiano può essere descritto come un vino del Vecchio Mondo nel senso migliore del termine, presentandosi come eccezionalmente distinto e complesso. Le uve di questo vino bianco italiano vengono raccolte esclusivamente a mano quando sono perfettamente mature. Una volta raccolte, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e accuratamente frazionate. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. Alla vinificazione segue una maturazione di 24 mesi in botti di rovere. L'invecchiamento in botti di rovere è seguito da un notevole affinamento in bottiglia, che rende questo vino bianco ancora più complesso.

Consigli alimentari per Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca

Questo vino bianco italiano si gusta al meglio ben fresco, a 8-10°C. È perfetto come vino di accompagnamento per i paccheri di pecora al forno, le cipolle rosse ripiene di couscous e albicocche o le penne alla rucola.

Riconoscimenti per il Convento Santissima Annunciata Curtefranca di Bellavista

Oltre al rapporto qualità-prezzo, questo vino bianco di Bellavista può vantare anche numerosi riconoscimenti e valutazioni superiori ai 90 punti. In dettaglio si tratta di

• I Vini di Veronelli - 3 stelle
• Gambero Rosso - 2 bicchieri
• James Suckling - 91 punti

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