Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG - Masottina

Il Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene dalla regione vinicola Veneto si presenta nel bicchiere in un giallo platino brillantemente luccicante. Il perlage di questo Prosecco Spumante scintilla nel bicchiere vitale e persistente. Questo vino italiano in purezza accarezza il bicchiere con meravigliose note intensamente espressive di pesca, limone, mela e mirabella. A queste si aggiungono accenni di foglie di lime.

Al palato, questo spumante leggero si distingue per una texture estremamente cremosa. Grazie all’acidità moderata della frutta, il Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene coccola il palato con una sensazione morbida, senza però rinunciare alla freschezza. Il finale di questo spumante della regione vinicola Veneto, più precisamente dal Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, convince infine con una buona persistenza.

Vinificazione del Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene di Masottina

Il raffinato Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene dall’Italia è un vino monovarietale, prodotto dal vitigno Glera. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono portate in cantina nel più breve tempo possibile. Qui vengono selezionate e pressate con delicatezza. Successivamente avviene la fermentazione dei vini base. Dopo l’assemblaggio della cuvée segue l’ulteriore elaborazione sulla base dell’affinamento in autoclave, metodo Charmat. In seguito, il Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene affina per alcuni mesi in bottiglia e viene infine dégorgé.

Abbinamento gastronomico per Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene

Questo spumante italiano dovrebbe essere gustato ben freddo, a 5 - 7°C. È perfetto come vino di accompagnamento a pasta con polpettine di salsiccia, mousse allo yogurt con semi di papavero o involtini di cavolo.

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