Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG - Masottina

Der Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene aus der Weinbau-Region Venetien zeigt sich im Glas in brillant schimmerndem Platingelb. Die Perlage dieses Prosecco Spumante schimmert im Glas vital und langanhaltend. Dieser sortenreine italienische Wein schmeichelt im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsich, Zitrone, Apfel und Mirabelle. Hinzu gesellen sich Anklänge von Limettenblätter.

Auf der Zunge zeichnet sich dieser leichtfüßige Schaumwein durch eine ungemein cremige Textur aus. Durch die moderate Fruchtsäure schmeichelt der Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene mit weichem Gaumengefühl, ohne es gleichzeitig an Frische missen zu lassen. Das Finale dieses Schaumwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, besticht schließlich mit gutem Nachhall.

Vinifikation des Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene von Masottina

Der elegante Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene aus Italien ist ein reinsortiger Wein, hergestellt aus der Rebsorte Glera. Nach der Handlese werden die Trauben auf schnellstem Wege in die Kellerei gebracht. Hier werden sie sortiert und behutsam gepresst. Anschließend erfolgt die Gärung der Grundweine. Nach der Zusammenstellung der Cuvée folgt der weitere Ausbau auf Basis der Flaschenlager, Methode Charmat. Im Anschluss reift der Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene für einige Monate in der Flasche und wird schließlich degorgiert.

Speiseempfehlung zum Masottina Contrada Granda Brut Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene

Dieser italienische Schaumwein sollte am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Nudeln mit Bratwurstklößchen, Joghurt-Mousse mit Mohn oder Kohl-Rouladen.

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