Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene DOCG - Bepin de Eto

Nel bicchiere, il Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene della penna di Bepin de Eto rivela un colore giallo platino brillante. Al naso il Prosecco Spumante del Veneto incanta con sfumature di pompelmo, lime, pomelo e arancia, ed è proprio il suo carattere fruttato a rendere questo vino così speciale.

Al palato, la consistenza di questo Prosecco Spumante dal piede leggero è meravigliosamente leggera e vellutata. Il Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene è meravigliosamente fresco e vivace al palato grazie alla sua spiccata acidità fruttata. Nel finale, questo Prosecco Spumante della regione vinicola veneta delizia con una buona lunghezza. Si ritrovano le note di arancia e pompelmo. Nel finale si aggiungono note minerali provenienti dai terreni argillosi.

Vinificazione del Bepin de Eto Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene

La base dell'elegante Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene del Veneto è costituita da uve del vitigno Glera. Le uve crescono in condizioni ottimali in Veneto. Qui le viti affondano le loro radici in profondità nei terreni argillosi. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate il più rapidamente possibile alla pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Una volta terminata la fermentazione, il Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi.

Abbinamento consigliato per il Prosecco Spumante Millesimato extra dry Valdobbiadene di Bepin de Eto

Questo Prosecco Spumante italiano si gusta al meglio fresco a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a tortillas di porri, involtini di cavolo o dessert di more e panna

• Altri prodotti di Bepin de Eto