Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia DOC - Cantine Settesoli

La Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia di Cantine Settesoli, proveniente dalla Sicilia, rivela nel bicchiere un colore rosso porpora luminoso. Nel bicchiere, questo vino rosso di Cantine Settesoli svela aromi di prugne, ciliegie nere, amarene e prugne, arricchiti da note di cacao, tè nero e cannella. Questo vino entusiasma per il suo profilo gustativo elegantemente secco. È stato imbottigliato con 4,2 grammi di zucchero residuo. Come ci si può aspettare naturalmente da un vino di fascia alta, questo italiano conquista la norma di essere fresco, equilibrato e di grande finezza, anche in assenza di zucchero residuo. Gli aromi non richiedono necessariamente zucchero residuo. Al palato, la consistenza di questo vino rosso equilibrato si presenta meravigliosamente vellutata. Grazie alla sua vivace acidità fruttata, la Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia si mostra al palato incredibilmente fresca e vivace. La finale di questo giovane vino rosso della regione vinicola Sicilia delude solo con un buon retrogusto.

Vinificazione della Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia di Cantine Settesoli

Il bilanciato Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia, proveniente dall’Italia, è un blend vinificato dalle uve Nero d'Avola e Syrah. Alla maturazione ottimale, le uve per la Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l’uso di vendemmiatrici grossolane o poco selettive. Dopo la vendemmia, le uve vengono rapidamente trasferite in cantina. Qui, vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente, avviene la fermentazione in acciaio a temperature controllate. La vinificazione si conclude con un invecchiamento di alcuni mesi sulle fecce fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamenti per il Cantine Settesoli Collezione Nero d'Avola Syrah Sicilia

Questo vino rosso italiano dovrebbe essere gustato preferibilmente a una temperatura di 15-18°C. È perfetto come vino accompagnatore per tortilla di porri, couscous di verdure con hamburger di manzo o Bœuf Bourguignon.

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