Chardonnay - Petruskellerei

Il elegante Chardonnay della casa Petruskellerei si versa nel bicchiere con un brillante colore oro. Nel bicchiere, questo vino bianco della Petruskellerei mostra aromi di mela verde e arance, arricchiti da altre sfumature fruttate. Il Petruskellerei Chardonnay si presenta all’esperto di vini splendidamente secco. Questo vino bianco non si mostra mai ruvido o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino. Al palato, questo vino bianco equilibrato si distingue per una consistenza incredibilmente vellutata. Il finale di questo vino bianco della regione vinicola Trentino-Alto Adige è infine sorprendente per un retrogusto eccezionale.

Vinificazione del Petruskellerei Chardonnay

Il bilanciato Chardonnay dell’Italia è un vino monovarietale, prodotto con uva Chardonnay. Le uve per questo vino bianco italiano vengono raccolte, al momento di maturazione ottimale, esclusivamente a mano. Dopo la vendemmia, le uve vengono immediatamente trasportate in cantina. Qui vengono selezionate e leggermente schiacciate. Successivamente avviene la fermentazione in acciaio inox a temperature controllate. La fermentazione si conclude con un affinamento di alcuni mesi sulle fecce nobili, prima che il vino venga imbottigliato.

Consiglio di abbinamento al Petruskellerei Chardonnay

Questo vino italiano è da gustare al meglio ben fresco, tra 8 e 10°C. È perfetto come vino accompagnamento a tortilla di porri, merluzzo con verdure di cetriolo e senape, o gratin di spinaci alle mandorle.

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