Campo Maccione Vermentino Maremma DOC - Rocca delle Macìe

Il Campo Maccione Vermentino Maremma della regione vinicola Toscana si presenta nel bicchiere in un brillante giallo chiaro. Questo vino italiano monovitigno offre nel calice meravigliose note espressive di mirabella, limone, pera e mela. Si aggiungono cenni di mandorla e ginestra.

Al palato il Campo Maccione Vermentino Maremma di Rocca delle Macìe si apre piacevolmente aromatico, fruttato e equilibrato. Alcuni vini riportano la dicitura secco in etichetta, altri lo sono davvero. Questo vino bianco appartiene alla seconda categoria, poiché è stato vinificato con solo 2 g di zuccheri residui. Grazie all’acidità della frutta ben bilanciata, il Campo Maccione Vermentino Maremma accarezza il palato con una sensazione piacevole, senza rinunciare a una succosa vivacità. Nel finale questo vino giovane della regione Toscana conquista infine con una bella persistenza. Riappaiono nuovamente cenni di acacia.

Vinificazione del Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremma

Il ben equilibrato Campo Maccione Vermentino Maremma dall’Italia è un vino monovitigno ottenuto dal vitigno Vermentino. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e delicatamente pigiate. Successivamente ha luogo la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione segue un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per il Campo Maccione Vermentino Maremma di Rocca delle Macìe

Questo vino italiano è perfetto come accompagnamento a una vasta gamma di piatti eccellenti, ma è anche un piacere gustato da solo.

• Altri prodotti di Rocca delle Macìe