Cabernet Sauvignon Sicilia DOC - Feudo Arancio

Questo Cabernet Sauvignon di Feudo Arancio è un vino rosso intenso, ben strutturato e varietalmente puro, proveniente dalla regione vitivinicola italiana DOC Sicilia. 

Nel bicchiere, questo vino brilla di un ricco rosso rubino con riflessi violacei. Questo vino rosso italiano profuma meravigliosamente di cassis e di note speziate di vaniglia. Il palato è morbido con sfumature di ribes nero e ciliegie scure succose, sottolineate da note di legno speziato. Il corpo è pieno e ricco di estratto ed è perfettamente rivestito da tannini armoniosi e finemente strutturati. 

Vinificazione del Feudo Arancio Cabernet Sauvignon

Le uve Cabernet mature per questo vino rosso vengono raccolte alla fine di settembre. Una volta arrivate alla cantina di Feudo Arancio, le uve vengono diraspate e fatte fermentare sulle bucce in vasche di acciaio inox. Segue la fermentazione malolattica. L'affinamento di 12 mesi in barrique di rovere francese assicura un corpo ricco di estratto e pieno e una fine struttura tannica. 

Consigli per il Cabernet Sauvignon Feudo Arancio Sicilia

Questo vino rosso secco italiano si abbina perfettamente a carni scure alla griglia, brasati e formaggi piccanti.  

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