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Punti
Robert Parker
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Aromi
Mora , Caramello e Vaniglia

🍷 Il Brunello di Montalcino DOCG di Collosorbo colpisce per uno stile potente e complesso, che incanta con una squisita finezza

🍽️ Questo vino rosso si armonizza perfettamente con piatti sostanziosi come carne alla griglia e delicato agnello, ideale per una cena festiva

🇮🇹 Composto al 100 % da uve Sangiovese e dalla famosa regione vinicola della Toscana, questo vino offre il terroir autentico di Montalcino

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Annata

9999
2020
Costo unitario: 10251.08 *
Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo
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| 26/mar/2017

Ulteriori informazioni su Brunello di Montalcino DOCG - Collosorbo

Il Brunello di Montalcino DOCG di Collosorbo si presenta nel bicchiere con un intenso rosso rubino e un magnifico bouquet, sostenuto da aromi di frutti di bosco scuri, caramello e un tocco di vaniglia.

Questo vino rosso della Toscana si presenta al palato potente e complesso, con un’eleganza del tutto particolare.

Vinificazione del Brunello di Montalcino DOCG di Collosorbo 

Le uve per questo vino, 100% Sangiovese, sono state raccolte a mano e sottoposte a fermentazione alcolica a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. 

La maturazione di questo Brunello ha avuto luogo per circa 3 anni in grandi botti di rovere di Slavonia e di rovere francese. Successivamente il vino è stato affinato per ulteriori 8 mesi in bottiglia.

Abbinamento gastronomico per il Brunello di Montalcino DOCG di Collosorbo 

Gustate questo vino rosso secco con piatti saporiti a base di maiale e manzo, arrosti e carne alla griglia, agnello e selvaggina oppure con formaggi delicati.

Riconoscimenti per il Brunello di Montalcino DOCG di Collosorbo 

  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90 punti (annate 2012, 2009)
  • Wine Spectator: 93 punti (annata 2012)
  • Gambero Rosso: 2 bicchieri (annata 2011)
  • Falstaff Germania: 93 punti (annata 2011)

Fatti concreti

premium-wreath
90
Punti
Robert Parker
Tipo di prodotto:
Categoria vino:
Vino rosso
Colore:
rosso
Gusto:
Aroma:
Mora , Caramello , Vaniglia
Struttura:
avvincente , setoso
Retrogusto:
medio
Occasione e tema:
Regalo per buoni amici , Regalo per i clienti , Cena romantica , San Valentino , Natale
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Toscana (IT)
Indicazione geografica:
Brunello di Montalcino DOCG (IT)
Gradazione alc. %:
14
Livello di aciditá in g/l:
5,1
Zuccheri residui in g/l:
1,0
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
15 - 18
Cuvée:
monovarietale
Affinamento:
Botte grande
Dettagli sull'estensione:
rovere francese , rovere di Slavonia
Tempo di espansione in mesi.:
44
Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:
12
Denominazione:
DOCG Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Premi:
Robert Parker - The Wine Advocate - 90 Punkte
Raccolta:
Vendemmia manuale
Stile:
Vecchio Continente , equilibrato , Paesi freddi , complesso
Abbinamenti cibo-vino:
Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino rosso
Formato della bottiglia in L:
0,75
Design della bottiglia:
Stile Bordeaux , classico
Tipo di chiusura:
Tappo di sughero
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa
Distributore:
Tenuta di Collosorbo di Giovanna Ciacci - 25 Località Villa Sesta 25 Castelnuovo dell'Abate - 53024 Montallcino (SI ) - Italia
PID:
70125-IT-RW-SA-003-07.00
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