Collosorbo

Nel sud del comune italiano di Montalcino si trova la tenuta di Collosorbo, la Tenuta di Collosorbo. L’azienda a conduzione familiare tradizionale esiste fin dal 1850 in Toscana.

Tenuta di Collosorbo - La forza delle donne italiane 

Qui viene imbottigliato uno dei migliori vini d’Italia: il Brunello di Montalcino. È stato prodotto per la prima volta nella Tenuta di Collosorbo nel 1966 da Guiseppe Ciacci. Nel 1955, in seguito a una successione, avvenne lo scorporo dell’azienda, che passò a Giovanna Ciacci. Lei guida l’impresa con il supporto dell’enologa Laura Sutera Sardo Lucia Sutera Sardo e entusiasma con vini rossi che soddisfano le più alte esigenze. 

Devote al vino

La tenuta è anche tra le più famose d’Italia. Vi hanno contribuito non da ultimo la forza femminile, il rispetto della tradizione e un’ampia competenza. Su un totale di 27 ettari vengono coltivate uve tradizionali, responsabili del gusto raffinato del Brunello di Montalcino e del Rosso di Montalcino. I pendii si trovano a un’altezza compresa tra 200 e 400 metri e sono in gran parte ancora curati a mano. La Tenuta di Collosorbo rinuncia quanto più possibile all’uso delle macchine, affinché le uve ricevano un trattamento delicato. Tre donne si assumono la responsabilità di dedicare la massima cura ai vini, perché vivono per i loro vini E per la loro regione.

Le due star di Tenuta Di Collosorbo

Il vino rosso Brunello di Montalcino sa entusiasmare con i suoi aromi di ciliegia, cassis ed erbe aromatiche. Non è solo un grande vino rosso, ma ormai anche una leggenda. Gli esperti di vino sono entusiasti della qualità eccezionale e assegnano i punteggi più alti nella valutazione dei vini. Lo stesso vale per il potente vino rosso Rosso di Montalcino della Tenuta di Collosorbo. I suoi aromi di frutta particolarmente fini e il gusto intenso ricordano molto il Brunello, poiché per la produzione viene utilizzato lo stesso vitigno. Tuttavia qui possono mettere in mostra le loro qualità le viti più giovani dell’autoctono Sangiovese Grosso. Maturano in giovani botti di rovere, lasciano nel bicchiere un impressionante rosso rubino e sprigionano un aroma composto da ciliegie, frutti di bosco e persino un tocco di cioccolato.

Le varietà coltivate da Collosorbo sono: 

• Sangiovese Grosso