Aromi

Mora , Lampone , Tabacco e Vaniglia

🍷 Il Brecciarolo Rosso Piceno Superiore di Velenosi unisce la fruttuosità di un meridionale con l’elegante freschezza di un Chianti

🍽️ Godetevi questo profumato vino rosso con piatti sostanziosi come lasagne, selvaggina o parmigiano

🌿 Prodotto da selezionate uve Sangiovese e Montepulciano, questo vino riflette il singolare terroir delle Marche

Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

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Il Brecciarolo Rosso Piceno Superiore di Velonesi combina perfettamente il frutto di bosco di un vino del Sud Italia con la struttura succosa e fresca di un Chianti. Le uve Sangiovese gli conferiscono un'acidità fine e pungente, mentre le uve Montepulciano gli conferiscono densità e morbidezza.

Lo straordinario Brecciarolo Rosso Piceno Superiore di Velonesi coccola il naso con frutti di bosco freschi e scuri, soprattutto mirtilli e more. Ci sono anche note speziate di caffè, un pizzico di liquirizia ed eleganti note di legno. Il palato è morbido e rivela molta frutta matura, acidità ben integrata e tannini delicati. Infine, sfocia in un finale incandescente e particolarmente potente.

Vinificazione del Brecciarolo di Velenosi

Le uve vengono raccolte a mano a metà ottobre. Dopo la diraspatura, la fermentazione avviene in fermentatori di acciaio da 200 hl per circa 20 giorni. Dopo la fermentazione, il Brecciarolo viene affinato in barrique di secondo passaggio.

Consigli per il Brecciarolo Rosso Piceno Superiore dei Velonesi

Servite questo splendido vino rosso marchigiano con lasagne, selvaggina, carne con funghi, Parmiggiano e salame di cinghiale

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Fatti concreti

Tipo di prodotto:

Vino

Categoria vino:

Vino rosso

Colore:

rosso

Gusto:

asciutto

Aroma:

Mora , Lampone , Tabacco , Vaniglia

Struttura:

avvincente , forte

Retrogusto:

lungo

Uvaggio:

Montepulciano , Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Paese:

Italia

Area di coltivazione:

Toscana (IT)

Sottoregione:

Rosso Piceno DOC (IT)

Gradazione alc. %:

13.5

Temperatura di servizio ottimale in °C:

15 - 18

Cuvée:

Vitigni cuvée

Affinamento:

Botte piccola

Dettagli sull'estensione:

Barrique 225 l

Durata di conservazione in anni a partire dall´annata:

Classificazione della qualità & predicati:

DOC Denominazione di origine controllata , Superiore

Stile:

Vecchio Continente , classico

Abbinamenti cibo-vino:

Carni rosse - cacciagione - funghi - formaggi speziati , carni di fagiano - affettati - carni di salmone - piatti con zucca - cucina giapponese - cucina koreana , Cibi piccanti-speziati

Bicchiere consigliato:

Bicchiere da vino rosso

Formato della bottiglia in L:

0,75

Design della bottiglia:

Stile Bordeaux

Tipo di chiusura:

Tappo di sughero

Allergeni e ingredienti:

contiene solfiti e anidride solforosa

Distributore:

Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italia

PID:

70126-IT-RW-BL-610-10.4

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