Aromen

Brombeere , Himbeere , Tabak und Vanille

🍷 Der Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velenosi kombiniert die Fruchtigkeit eines Süditalieners mit der eleganten Frische eines Chianti.

🍽️ Dieser exquisite Rotwein passt hervorragend zu herzhaften Speisen wie Lasagne, Wild oder Parmiggiano.

🌿 Aus ausgewählten Sangiovese- und Montepulciano-Trauben hergestellt, spiegelt dieser Wein das besondere Terroir der Marken wider.

Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

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Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

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Steckbrief des Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

Der Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi vereint auf perfekte Weise die beerenartige Fruchtigkeit eines Süditalieners mit der saftig-frischen Struktur eines Chianti. Die Sangiovese-Trauben verleihen ihm eine feinnervige Säure, während die Montepulciano-Trauben ihm Dichte und Schmelz geben.

Der beeindruckende Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi verführt die Sinne mit frischen, dunklen Beeren, insbesondere Heidelbeeren und Brombeeren. Würzige Noten von Kaffee, eine Nuance Lakritze und elegante Holzakzente bereichern das Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und offenbart reichlich reife Frucht, eine harmonisch integrierte Säure und zartes Tannin. Letztlich mündet er in einen feurigen und besonders kräftigen Abgang.

Vinifikation des Brecciarolo von Velenosi

Die Traubenlese findet von Hand Mitte Oktober statt. Nach dem Abbeeren unterliegt die Gärung in 200 hl-Stahlfermentern für etwa 20 Tage. Nach der Gärung reift der Brecciarolo in Barriques zweiter Belegung.

Speiseempfehlung für den Brecciarolo Rosso Piceno Superiore von Velonesi

Servieren Sie diesen exquisiten Rotwein aus den Marken zu Gerichten wie Lasagne, Wild, Fleisch mit Pilzen, Parmiggiano und Wildschweinsalami.

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Harte Fakten

Produkttyp:

Wein

Weinkategorie:

Rotwein

Weinfarbe:

rot

Geschmack:

trocken

Aroma:

Brombeere , Himbeere , Tabak , Vanille

Textur / Mundgefühl:

fleischig , wuchtig

Nachhall / Finale:

lang

Rebsorten:

Montepulciano , Sangiovese (Prugnolo Gentile)

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Toskana (IT)

Unterregion:

Rosso Piceno DOC (IT)

Alkohol in Vol%:

13.5

Optimale Serviertemperatur in °C:

15 - 18

Cuvée:

Rebsortencuvée

Ausbau:

kleines Holz

Ausbau-Details:

Barrique 225 l

Lagerfähigkeit in Jahren ab JG:

Qualitätsklassifikation & Prädikate:

DOC Denominazione di origine controllata , Superiore

Stil:

Alte Welt , klassisch

Speiseempfehlungen:

Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen

Glasempfehlung:

Rotweinglas

Flaschengröße in l:

0,75

Flaschendesign & Ausstattung:

Bordeauxflasche

Verschlusstyp:

Korken

Allergene und Inhaltsstoffe:

enthält Sulfite und Schwefeldioxid

Inverkehrbringer:

Velenosi Vini Srl - Via Biancospini 11 - 63100 Ascoli Piceno - Italia

PID:

70126-IT-RW-BL-610-10.4

Steckbrief des Brecciarolo Rosso Piceno Superiore DOC - Velenosi

Vinifikation des Brecciarolo von Velenosi

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