Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Firriato

Il potente Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon di Firriato brilla nel bicchiere con un denso rosso porpora. Con una dolcezza residua piacevolmente misurata di 7,9 grammi per litro, l'Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon lusinga il palato e incanta con la sua consistenza rotonda e armoniosa. Nel bouquet di questo vino rosso della denominazione Sicilia, si percepiscono note di tutti i tipi di frutti rossi e neri, completate da sfumature speziate. Il Cabernet Sauvignon Firriato Altavilla della Corte è meravigliosamente secco. Questo vino rosso non è mai grossolano o scarno, come ci si potrebbe aspettare da un vino di fascia di prezzo superiore. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vinicola siciliana è convincente con un bel retrogusto.

Vinificazione del Cabernet Sauvignon Altavilla della Corte di Firriato

Questo potente vino rosso italiano è ottenuto dal vitigno Cabernet Sauvignon. Dopo la vendemmia, le uve raggiungono il più rapidamente possibile la pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. La fermentazione è seguita da alcuni mesi di affinamento sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento finale.

Consigli alimentari per il Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C. 

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