Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon - Firriato

Der kraftvolle Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon von Firriato präsentiert sich mit einem dichten Purpurrot im Glas. Seine angenehm abgestimmte Restsüße von 7,9 Gramm pro Liter macht den Wein sanft am Gaumen und umhüllt ihn mit einer runden, stimmigen Textur. Im Bouquet dieses Rotweins aus der Appellation Sizilien sind Aromen von roten und schwarzen Beerenfrüchten zu erspüren, ergänzt durch würzige Nuancen. Der Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon zeigt sich dem Weinliebhaber schön trocken. Dabei wirkt er nie grobschlächtig oder karg, wie man es bei einem Wein im gehobenen Preisniveau erwarten könnte. Das Finale dieses jungen Rotweins aus der Weinanbauregion Sizilien begeistert schließlich mit einem angenehmen Nachklang.

Herstellung des Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon von Firriato

Dieser kraftvolle Rotwein aus Italien wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon vinifiziert. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam zerdrückt werden. Darauf folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgefüllt wird.

Empfehlung für den Genuss des Firriato Altavilla della Corte Cabernet Sauvignon

Dieser italienische Rotwein sollte vorzugsweise bei 15 - 18°C serviert werden.

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