Firriato

Firriato è uno dei principali produttori di vino in Sicilia. 

Firriato unisce qualità e passione

Le cantine dell'azienda, che è stata fondata negli anni '80, si trovano su oltre 300 ettari nella parte occidentale e orientale dell'isola mediterranea. L'alto livello di questi vini è mantenuto nonostante la grande produzione di oltre quattro milioni di bottiglie all'anno. I vini combinano spesso vitigni autoctoni e internazionali.

La passione e l'amore per la propria terra sono stati i fattori decisivi per la fondazione di Firriato da parte dei giovani imprenditori Salvatore Di Gaetano e sua moglie Vinzia Novara. In una regione che è stata usata per secoli per l'agricoltura e la viticoltura, continuano la tradizione e sono riusciti a raggiungere la fama e il riconoscimento internazionale in pochi anni.

Oltre alla passione, la qualità è un'altra caratteristica che si riflette nello sviluppo dell'azienda. Gaetano e Novara perseguono questi valori non solo nella riscoperta dei vitigni autoctoni e nella reinterpretazione di quelli internazionali - in ogni aspetto del loro lavoro, dalla terra, alle cantine, alle vendite e ai rapporti con i clienti, questi ideali sono sostenuti. Il risultato sono vini siciliani di alta qualità con una portata internazionale.

La natura poliedrica come ispirazione per Firriato

Una significativa fonte di ispirazione per i vini di Firriato è la diversità dell'isola. Questo "continente" unico della Sicilia comprende paesaggi che non potrebbero essere più diversi, eppure sono uniti nella loro eccezionalità, tra cui la zona di Trapani così come la regione intorno al Monte Etna e l'isola di Favignana. Queste tre regioni ospitano le tenute dell'azienda. I vini di Firriato ci portano così in un viaggio attraverso la natura multiforme della Sicilia, trasportati dalla magia, dai colori, dalle tradizioni e dai sapori dell'isola.

A Favignana, la più grande delle isole Egadi a ovest della Sicilia, Firriato ha realizzato un grande sogno coltivando un vitigno scomparso da tempo. Tra sabbia rossa e tufo, le viti crescono ora per un progetto ambizioso e incomparabile. Alle pendici del famoso vulcano Etna c'è un secondo santuario per l'azienda. Altri vigneti si trovano nei dintorni rurali di Trapani.

La gamma del produttore comprende un'ampia selezione di vini da vitigni locali e internazionali, nonché creazioni speciali da varietà rare.

L'ampio portafoglio comprende:

• Etna e Cavanera della regione intorno all'Etna
• Camelot, Santagostino, Harmonium, L'Ecrù e Chiaramonte della zona di Trapani, dove si trovano in totale quattro cantine Firriato
• Favinia dell'isola di Favignana

Solo le uve migliori sono utilizzate per i vini. Il processo di produzione combina conoscenza, anni di esperienza e tecnologie all'avanguardia. Ogni passo del lungo processo viene eseguito con cura, garantendo un'alta qualità. La visione di Firriato è quella di produrre grandi vini con una personalità che rifletta le caratteristiche e l'eleganza del territorio. Che il lavoro attento e qualitativo valga la pena è dimostrato anche da riconoscimenti come Robert Parker e"Due bicchieri rossi" del Gambero Rosso.

Il crescente apprezzamento da parte dei ristoranti gourmet di tutto il mondo dimostra anche che Firriato ha un feeling sicuro con il gusto dei consumatori.
Grazie al suo orientamento internazionale, l'azienda può essere descritta come uno dei migliori esempi di successo commerciale in Sicilia. In particolare, i clienti in Germania, Svizzera, Gran Bretagna, Svezia e Norvegia apprezzano i vini di questo marchio. Grazie al suo dinamismo e alla sua passione, Firriato è in grado di rafforzare i suoi contatti internazionali esistenti e allo stesso tempo di aprire nuovi mercati, primo fra tutti quello asiatico.

E questi sono i vitigni di Firriato: 

• Chardonnay
• Catararatto
• Nero d'Avola
• Cabernet Sauvignon
• Perricone
• Grillo