Vermouth di Torino Bianco - Cucielo

Il Vermouth di Torino Bianco affinato in botte, proveniente dalla regione vitivinicola del Piemonte, si presenta nel bicchiere con un fitto giallo dorato. Dopo la prima rotazione, questo vino bianco rivela un’elevata densità e pienezza, che si mostra in forti archetti sul bordo del bicchiere. Il bouquet di questo vino bianco del Piemonte incanta con note di mela matura e pesca. Seguendo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiunge, favorita dall’influsso del rovere, la melone Galia.

Al palato la tessitura di questo vino bianco vigoroso si presenta meravigliosamente densa. Il finale di questo vino bianco della regione vitivinicola del Piemonte convince infine con un notevole retrogusto. Dopo la vendemmia, le uve arrivano rapidamente in pressa. Qui vengono selezionate e delicatamente aperte. Successivamente avviene la fermentazione in grandi botti di legno a temperature controllate. Dopo il completamento della fermentazione, il potente Vermouth di Torino Bianco viene affinato per alcuni mesi in botti di rovere francese.

Abbinamento gastronomico per il Vermouth di Torino Bianco di Cucielo

con trota arrosto con pera allo zenzero, spaghetti con pesto di yogurt e menta o mele al forno con salsa allo yogurt.

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