Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa - Petrelli

Il raffinato Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa della casa Petrelli scorre nel bicchiere con un brillante giallo dorato. Il naso di questo vino bianco di Puglia convince con note di mirabella, limone, mela matura e mela verde. Seguendo ulteriormente la sua aromaticità, si aggiungono menta/melissa.

Il Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa si presenta all’appassionato di vino meravigliosamente secco. Questo vino bianco non risulta mai grossolano o spoglio, come ci si potrebbe aspettare da un vino di questo tipo. Equilibrato e complesso, questo vino bianco croccante e succoso si presenta al palato. Nel finale questo vino bianco della regione vinicola Puglia entusiasma infine con una bella persistenza. Tornano a manifestarsi cenni di mela matura e mirabella.

Vinificazione del Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa di Petrelli

Il ben equilibrato Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa dall’Italia è un vino in purezza, ottenuto dal vitigno Verdeca. Dopo la vendemmia, le uve giungono immediatamente in cantina. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Alla fermentazione fa seguito un affinamento per alcuni mesi sui lieviti fini, prima che il vino venga infine imbottigliato.

Abbinamento gastronomico per Petrelli Verdeca Salento Bianco I Vini Della Chiusa

Questo vino bianco italiano andrebbe gustato al meglio ben raffreddato, a 8 - 10°C. Si abbina perfettamente a padellata di patate con salmone, omelette con salmone e finocchio o insalata di verdure con barbabietola rossa.

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