Ùle Shiraz Lazio IGT - Federici

Nel bicchiere, l'Ùle Shiraz Lazio di Federici si presenta con un colore rosso porpora brillante. Nel bicchiere, questo vino rosso di Federici offre aromi di marasca, amarena, prugna, mirtillo e giglio, completati da altre sfumature fruttate. Questo vino colpisce per il suo sapore elegantemente secco. È stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Come ci si aspetterebbe da un vino che si colloca nella fascia di prezzo più alta, questo vino italiano è naturalmente deliziato da un ottimo equilibrio nonostante la sua secchezza. Un sapore eccellente non richiede necessariamente lo zucchero. Al palato, questo vino rosso equilibrato è caratterizzato da una consistenza incredibilmente vellutata. Il finale di questo vino rosso giovane della regione vitivinicola del Lazio delizia infine con un finale notevole.

Vinificazione dell'Ùle Shiraz Lazio di Federici

La base per l'equilibrato Ùle Shiraz Lazio dell'Italia sono le uve del vitigno Syrah. Dopo essere state raccolte a mano, le uve vengono immediatamente portate in pressaia. Qui vengono selezionate e pigiate con cura. Segue la fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine di questo processo, l'Ùle Shiraz Lazio può continuare ad armonizzarsi sulle fecce fini per alcuni mesi. Una volta terminato il vino, l'Ùle Shiraz Lazio viene accuratamente armonizzato.

Consigli per la tavola per l'Ùle Shiraz Lazio Federici

Questo vino rosso italiano si gusta al meglio a una temperatura di 15-18°C come accompagnamento a couscous di verdure con rissoles di manzo, petto d'anatra con piselli dolci o petto d'oca con cavolo rosso allo zenzero e maggiorana.

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